人们熟悉保温瓶,就象熟悉自己身体某个部位一样,但问起保温瓶以前是怎样保存温水的?大都摇头不知。
其实在仰韶文化时期,我们的祖先就开始把陶罐放到炭火上保存温水,此后几个世纪,改陶为铜、为铁、为银、为锡,都只能是“新瓶装旧酒”,都只能算是保温瓶雏形的徘徊,但无论如何从茹毛饮血到喝温水,都可称之为人类文明的一大进步,都是我们祖先对人类的贡献,今人完全可以引以为“骄傲”和“自豪”。
可是,几千年的历史跨越,犹豫着人类一种困惑,热水能保存吗?
公元1643年,意大利科学家托利拆利创立真空理论引起欧洲轰动,而轰动影响在热水保存效应。以后便是长达249年的实验室“接力赛”。
大清乾隆五年间,即1740年,在万里茶道的中枢,赊店古镇,全国有16个省的商人在此经商,商界竞争日趋激烈,好些大宗生意均在共享茶韵,借清茗沟通心灵,交流情趣之中拍板而成的。可炎热的夏天,在炭火上保存温水,室内温度太高,距离远了不方便,精明的赊店人便发明了一个叫“抱壶桶”的保温物品。
“抱壶桶”,用松木板条箍成的木桶,高约35㎝,下部稍锥,内直径约25㎝,内刷桐油,外刷枣红色土漆,外径上下两道纽花细铜箍,桶上面有对称高出2㎝的桶耳,上制铜质桶绊,桶上的一边正中间留一2㎝见方的凹型豁口,制做整体玲珑精致。
使用时将“抱壶桶”内底部垫上3㎝厚的棉花垫,桶内也围上棉垫,将灌入约5市斤沸水的铜质壶放置在桶内棉垫之中,将壶咀置于桶上的豁口处,再用一棉垫盖在水壶上面。
在炎热的夏季用“抱壶桶”给客人倒茶续水,四小时内可使水温保持在60度左右,完全满足了客主品茶对开水保温的要求。
赊店人发明的“抱壶桶”很受欢迎,但它不是许多劳苦大众都能用的物品,因它的发明人在当时就是按照赊店社会上层人物的需求而发明制作的。“抱壶桶”一经面市就成了满足人们日常生活的必需品,又是装饰人们精神生活的装饰品,深受赊店高层次人群及生意人的喜爱。
当时的摆饰是:堂屋靠后墙处摆一条几(长2.4米,宽0.43米,高0.9米),条几下面摆一八仙方桌,方桌两边各摆一太师椅或官帽椅,表面洁净,做工精巧的“抱壶桶”傲然屹立在八仙桌上。一旁放着茶具和茶叶罐,点缀了整个客厅的环境。客人少时,客主二人在八仙桌两边就座,伙计(佣人)立在一旁侍候。来客多啦,就把八仙桌从条几下整个抬出,可供八人入座,品茶就餐。
“抱壶桶”的发明压根就不是服务于一般百姓的,因为大众人群在当时是没有宽绰的住房和家俱为“抱壶桶”作陪饰的,你就是送给他一个“抱壶桶”,他也没地方“侍候”它。
赊店人发明并默默诞生了应在科学上立着丰碑但与大众无缘的“抱壶桶”,赊店人把它作为高生活水准的象征和时髦华贵的珍品馈赠亲友,而受到赞赏和珍视。
1892年,世界上才研制出了照样与大众无缘的“杜瓦瓶”。1904年,也就是“杜瓦瓶”诞生的第12个年头,德国人布格尔几经改造“杜瓦瓶”批量生产推向社会。布格尔不但发了巨财,而且他和“热水瓶”的名字一道载入史册。
外国人制造出了“杜瓦瓶”出足了风头,我们不得不承认我们的先人留给后人“骄傲”,后人还报给先人以“惭愧”。但是,我们的先人在仰韶文化时期开始在炭火上保存温水,属于世上的第一代温水保存。赊店人发明的“抱壶桶”是在1740年间,属于世上第二代保温品。外国人制造的“杜瓦瓶”是在1904年,晚赊店“抱壶桶”一百六十年(一个半世纪)仅属于第三代保温物品。
这不能不是赊店人为仰韶时期就懂得保存温水的祖先争回一份伟大的荣耀。
可惜的是赊店在全国仅属一小镇,“抱壶桶”也没载入官方记载,世界也无纪录,现赊店六十岁以上老年人仅是知道,见过“抱壶桶”的人已为数不多啦。但“抱壶桶”确实拉动了茶叶在赊店的消费,也映射出赊店古镇万里茶道中枢昔日的繁华。
曾献铎,赊旗镇豆腐街人,现居南阳。