“受限于商品形态，更多人选择线下购买，甘蔗比往年都卖得好。”顺着孙燕敏手指的方向看过去，相邻的5个店铺内，甘蔗采购商和供应商正忙着询价、选品。
韩卫军租下了其中两个店铺，节前日均交易量能达30吨。“今年天气暖和，甘蔗销量比往年多一些。”韩卫军介绍，近两日来采买的商贩较集中，“都是赶在春节前，能吃上一口新鲜。”
在蔬菜交易区，上海市民最喜欢的绿叶菜“四大金刚”——娃娃菜、青菜、生菜、油麦菜“上座率”最高。据蔬菜集团业务管理部总经理彭飚介绍，目前上蔬集团每天的吞吐量在5000到6000吨左右。
相较热火朝天的蔬果区，肉类交易区显得尤为冷清。
“晚上8点到凌晨6点是肉类区交易时间，下午会有少数店铺开门营业，主要是方便周边居民来采买。”西郊国际肉类冻品部经理赵轶介绍，为更好满足上海市民的零售需求，春节前夕，西郊国际特意提高了零售的开门率：“目前场内有62家商户，零售门店的开门率达到了70%。”
“今年预判全国主要产区天气、道路情况友好，春节期间储备充足，价格稳定，稳中有降。”顾惠良表示，1月以来，蔬菜，猪肉，水果等农产品价格总体稳定。其中蔬菜均价同比去年有所下降，部分绿叶菜降幅可达30%，猪肉均价相比去年春节降幅在10%左右；果品方面，春节最热销的车厘子，受到原产地丰收季的积极影响，价格相比去年同期也有所下降。
“为做好市民节前备货保障，西郊国际、江桥、江杨、上农批等主要批发市场，主动加强与全国蔬菜、猪肉主供应地区的产销对接，加强禽肉、牛肉、水产、水果的货源组织。”上海市商务委市场运行处副处长贾明德介绍，蔬菜批发方面，主要蔬菜批发市场目前每天供应蔬菜8000吨以上，品种约180个，猪肉批发方面货源渠道稳定，主要水产批发市场目前每天供应活鲜、冰鲜、冷冻水产品1800吨以上，品种140余个，还加大了来自全球的帝王蟹、龙虾、深海鱼等优质水产品供应，丰富节日市场。
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